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戸津圭一郎　象嵌深どんぶり

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5,500円(本体5,000円、税500円)
点

DETAIL

【サイズ】約φ150×H90ミリ/850cc（満水）
【重さ】約355グラム
【質感】さらさら
【素材】陶器
【お取扱い】陶器ですのでご使用になる前にしっかり水に浸けていただくか、経年変化や汚れが気になる方は下記の「湯炊き」についてをご覧下さい。

「定番のものをきちんとこなしながらも、常に新しいことに挑戦していきたいです。色はもちろん、高台から口縁まですべてに隙がない、いい器を目指していきたいと思っています」

佐賀県立有田窯業大学にて陶芸の基礎を学び、有田の窯元に約4年間勤務された後、長野県長門町で作陶されている戸津圭一郎さんの象嵌深どんぶりです。

戸津圭一郎さんは、和食器の定番と呼んでいいクラシックでスタンダードとなる器を製作されています。
「土もの」のもつ柔らかい、ほっこりとした感触と色目、三島などの文様で伝統的な器ですが、使っていただくと使い勝手の良さのための一工夫が伝わってきます。

戸津圭一郎さんの象嵌深どんぶりは、赤土をベースに１号イス灰釉（透明度の高い1号釉に柞の灰釉を戸津圭一郎さんが調合した釉薬）を施釉し、外側側面を三段に分けて、上段は彫り三島、中段は大小の花の印判、下段は階段状の印判となっていますす。
印花1の画像
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印花3の画像
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印花5の画像
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また、高台裏には戸津圭一郎さんの「圭」のバックスタンプとなっています。
バックスタンプの画像
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象嵌どんぶりは、戸津圭一郎さんのシルエットで知られる口径に比して深さがあり。丼もの、麺鉢に加え、麦とろご飯や卵かけご飯などかき混ぜたいご飯をいただく時にとっても便利なサイズとなっています。
使用例の画像
★画像はクリックしていただくと拡大します。
使用例の画像
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使用例の画像
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大切にしたい毎日の暮らしに寄り添う器です。

■湯炊きについて
・大き目の鍋に米のとぎ汁をはり、陶器を浸してから火にかけて沸騰させ、10分ほど煮て火を止めます。
・そのまま湯の中に冷ましてのちに引き上げ、すすぎ、一度乾燥させてからご使用いただくと貫入が目詰めされ汚れにくくなります。
・特に、白や淡い色の陶器にはお奨めします。
・また、毎回のご使用前に水にくぐらせていただくと食べ物のシミもつきにくくなります。
・色の濃い液状のものや油っぽいものを入れたまま保存したり水に浸したままにせず、ご使用後はよく乾かしてからご収納ください。
・粉引の技法を用いた器はシミになりやすいとされますが、上記のように丁寧に扱っていただくことで風合いが増す器です。
少し手間はかかりますが、その分愛着もわき、末永くご愛用いただけけるのではないでしょうか？

■作家さんの器は一つ、一つ手作りですので、色・形・釉薬のかかり具合などに誤差がございます。
また、サイズ表記は目安としてお買い求めください。

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